본문 바로가기

분류 전체보기138

고추장찌개 맛있게 끓이기와 변형 고추장찌개 레시피 매콤하고 감칠맛 나는 고추장찌개는 추운 날씨에 특히 좋은 따뜻하고 얼큰한 요리로, 식사와 안주, 해장용으로도 훌륭합니다. 이번 포스팅에서는 기본적인 고추장찌개 레시피와 함께 다양한 변형 레시피, 그리고 고추장찌개와 잘 어울리는 반찬들을 소개해 드리겠습니다.기본 고추장찌개 레시피재료 준비고추장찌개를 맛있게 끓이기 위해서는 먼저 아래와 같은 재료들이 필요합니다.주재료 : 돼지고기(삼겹살 or 앞다리살) 200-300g, 감자 2개, 애호박 3분의1개, 양파 반쪽, 대파 반쪽양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술기타 : 청양고추 1개, 물 600ml조리 과정1. 재료 손질돼지고기는 한입 크기로 썹니다.감자와 애호박은 큼직하게 깍둑썰기 합니다.양파는 굵게 채.. 컨추리사이드 2024. 10. 19.
된장찌개 맛있게 끓이는법, 전통의 맛을 현대인의 입맛으로 우리나라 사람들의 영혼의 음식이라고 불리는 된장찌개 맛있게 끓이는법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 된장찌개는 단순해 보이지만, 그 깊은 맛을 제대로 내기 위해서는 몇 가지 핵심 포인트를 알아야 합니다. 이 글을 통해 여러분도 집에서 맛있는 된장찌개를 만들 수 있게 될 것입니다.된장찌개 맛있게 끓이는법, 재료 준비하기된장찌개 맛있게 끓이는법의 비결은 사실 신선하고 질 좋은 재료에서 시작된다고 할 수 있습니다. 기본적인 재료 목록은 다음과 같습니다.된장 3큰술두부 1모애호박 1/2개양파 1/2개청양고추 1개홍고추 1개대파 1대표고버섯 2개멸치 다시마 육수 3컵다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술 (선택사항)이 외에도 개인의 취향에 따라 감자, 돼지고기, 새우 등을 추가할 수도 있습니다.육수 만들기된장찌개 맛있게 .. 컨추리사이드 2024. 10. 18.
감자조림 맛있게 만드는 방법, 감자가격, 감자효능 우리나라 사람들이 선호하는 반찬 중 하나인 감자조림을 맛있게 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 감자조림은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 요리로, 밥반찬으로 딱입니다. 이번 포스팅에서는 감자 선택부터 조리 방법, 그리고 건강 효능까지 감자조림에 관한 모든 것을 다루겠습니다.감자의 종류와 특성먼저 감자조림에 가장 적합한 감자를 선택하는 것부터 시작해 보겠습니다. 감자는 크게 세 가지로 분류됩니다.분질 감자 : 포슬포슬한 식감으로 으깬 감자 요리에 적합합니다.점질 감자 : 끈적한 식감으로 수프나 볶음용으로 알맞습니다.중간질 감자 : 분질과 점질의 특성을 동시에 가진다고 볼 수 있습니다. 조림에는 중간질 감자가 가장 적합합니다. 중간질 감자는 조림 시 형태를 잘 유지하면서도 양념이 잘 배어들어 맛있는 감.. 컨추리사이드 2024. 10. 18.
튤립 구근 심기와 관리방법 튤립 구근 심기와 관리에 대한 정보입니다. 튤립은 백합과의 여러해살이 식물입니다. 원산지는 터키로 알려져 있습니다. 4-5월경 흰색, 노란색, 빨간색 등 다양한 색상의 꽃이 핍니다. 이 글에서는 튤립 구근을 심고 관리하는 방법에 대해 상세하게 알아보겠습니다.튤립 구근 구입하기튤립 구근을 구입할 때는 시기와 장소, 그리고 몇 가지 고려사항을 염두에 두어야 합니다.구입 시기일반 종묘사에서는 10월 말에서 11월부터 구입이 가능하며, 코스트코의 경우 9월 말부터 구입할 수 있습니다. 코스트코는 독자적인 유통망을 통해 더 빨리 구근을 들여오기 때문에 일찍 구매할 수 있는 장점이 있습니다.구입 장소일반 종묘사 : 대부분의 종묘상에서 10월 말부터 판매를 시작합니다.코스트코 : 9월 중순부터 판매 일정을 확인하는 .. 컨추리사이드 2024. 10. 17.
자비송(The Chant of Metta)으로 마음 치유하는 법 자비송(The Chant of Metta)은 불교의 자애 명상을 음악으로 승화시킨 아름다운 노래입니다. 이 노래는 단순한 음악을 넘어 마음의 평화와 마음 치유를 이루어 주는 강력한 도구로 알려져 있습니다. 오늘은 이 자비송을 통해 어떻게 마음공부를 치유할 수 있는지 알아보겠습니다.자비송의 의미와 가치자비송은 모든 존재에 대한 무조건적인 사랑과 자비를 표현하는 노래입니다. 이미 우이(Imee Ooi)의 맑고 부드러운 목소리로 불려지는 이 노래는 팔리어로 된 가사를 사용하여 고대 불교 경전의 언어를 보존하고 있습니다.자비송 듣기노래의 주요 노랫말은 다음과 같습니다.내가 증오에서 벗어나기를!내가 성냄에서 벗어나기를!내가 격정에서 벗어나기를!내가 행복하게 지내게 하여지이다!나의 부모님,스승들과 친척들, 친구들,.. 컨추리사이드 2024. 10. 17.
바위굴 다양한 요리 및 바위글 맛있게 먹는 방법 우리나라의 특별한 해산물 중 하나인 바위굴에 대한 정보입니다. 영어로 Tropical oyster(트로피컬 오이스터)로 부르는 이 바위굴의 특징부터 맛있게 먹는 방법까지, 이 포스팅에서는 Tropical oyster라는 용어에 익숙한 분들을 위해 바위굴과 병행해 쓰도록 하겠습니다.바위굴(Tropical oyster)이란?Tropical oyster는 일반 굴과는 다른 특별한 종류의 굴입니다. 수심 10m 이상의 바닷속 바위에 군락을 이루며 서식하는 해양성 패류로, 일반 굴에 비해 크기가 월등히 큽니다.크기 : 일반 굴보다 3배 정도 큼서식지 : 제주도, 울릉도, 독도 등 남해안과 동해 남부 연안모양 : 긴 타원형, 두꺼운 껍데기색상 : 안쪽은 희고 근육은 보랏빛을 띰Tropical oyster는 그 크기.. 컨추리사이드 2024. 10. 17.
거창 사과나라 구입 및 이용방법 거창 사과나라는 경상남도 거창군의 대표적인 농산물 브랜드이자 관광 명소입니다. "거창하면 사과, 사과하면 거창"이라는 말이 있듯이 거창은 사과와 밀접한 연관이 있는 지역입니다. 이 글에서는 거창 사과나라의 구입 방법과 이용 방법, 그리고 소비자들의 품평에 대해 자세히 알아보겠습니다.거창 사과나라 소개거창 사과나라는 단순히 사과를 판매하는 곳이 아닌, 사과를 테마로 한 종합적인 체험과 관광이 가능한 공간입니다. 그 중심에는 거창사과테마파크가 있어 방문객들이 다양한 경험을 할 수 있습니다. 거창 사과테마파크거창사과테마파크는 경남 거창군 거창읍 거함대로 3372-60에 위치해 있습니다. 이곳에서는 사과에 관한 모든 것을 보고, 즐기고, 체험할 수 있습니다.사과관 : 1층의 사과탐구의 집과 2층의 사과미래전시관.. 컨추리사이드 2024. 10. 16.
춘천 가볼만한곳 당일코스 안내 당일 코스로 수도권 시민들이 춘천 가볼만한곳에 대한 안내입니다. '호반의 도시' 춘천은 아름다운 호수들로 둘러싸여 있어, 물과 자연이 어우러진 경치를 감상할 수 있습니다. 당일 여행지로 춘천은 대중교통과 자가용 모두 가능하며 다양한 춘천 가볼만한곳 코스를 선택할 수 있습니다.춘천 가볼만한곳, 대중교통 이용 당일 코스춘천 가볼만한곳은 대중교통을 이용하면 교통 체증 걱정 없이 편안하게 여행을 즐길 수 있습니다. ITX 청춘 열차나 전철을 이용하면 서울에서 춘천까지 약 1시간 내외로 도착할 수 있어 아침 일찍 출발하면 충분히 당일 여행이 가능합니다.1. 춘천역 도착ITX 청춘 열차는 용산역, 청량리역에서 출발하며, 경춘선 전철은 청량리역에서 출발합니다. 아침 일찍 출발하는 것이 좋으며, 주말에는 예매를 미리 .. 컨추리사이드 2024. 10. 16.
케일 효능, 케일 화분 재배부터 요리까지 케일 효능을 비롯한 재배와 다양한 요리 방법에 대한 포스팅입니다. 케일 주스를 위해 매년 2개~3개를 재배하고 있는데 케일은 생명력이 무척 강한 식물입니다. 여름철 진딧물, 배추벌에 등이 극성을 부려도 내버려 두면 늦가을에 신선한 잎을 선서하는 효자식물입니다.케일 화분 재배법케일은 영양가가 높고 건강에 좋은 채소로 알려져 있어 최근 가정에서 직접 재배하는 사람들이 늘고 있습니다. 화분에서 케일을 키우는 방법을 자세히 알아보겠습니다.케일 씨앗 또는 모종배양토가 담긴 20-30cm 크기의 화분물뿌리개유기질 비료1. 파종의 경우3-4월에 파종합니다. 4월 말 정도면 무난합니다.배양토 표면에 1cm 깊이로 구멍을 내고 씨앗을 2-3개씩 심습니다.씨앗 위에 흙을 살짝 덮고 물을 충분히 줍니다.발아까지 7-10일 .. 컨추리사이드 2024. 10. 15.
공익직불제, 0.1ha(303평) 이상 경작 또는 연 120만원 이상 농가수익 공익직불제는 농업인들의 소득 안정과 농업의 공익적 기능 강화를 위해 2020년 5월 1일부터 시행된 중요한 농업 정책입니다. 이 제도는 농업 활동을 통해 환경보전, 농촌공동체 유지, 식품안전 등의 공익기능을 증진하도록 농업인에게 보조금을 지원합니다. 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 공익직불제의 주요 내용과 의의를 자세히 살펴보겠습니다. 공익직불제의 목적과 배경 공익직불제는 다음과 같은 목적을 가지고 도입되었습니다.쌀 중심의 농정 패러다임 전환작물 간 형평성 제고중·소규모 농가의 소득안정 강화생태·환경 관련 의무 강화를 통한 국민 눈높이에 맞는 농업 발전 이 제도는 기존의 쌀 위주 농업 정책에서 벗어나 다양한 작물과 농가 규모를 판단한 균형 잡힌 지원을 목표로 합니다. 공익직불제의 구조 공익직불제는 크게 .. 컨추리사이드 2024. 10. 15.
땅콩 삶는법과 삶은 땅콩 다양한 활용 가이드 이번에는 '땅콩 삶는법'에 대해 자세히 알아보겠습니다. 삶은 땅콩은 영양가가 높고 다양한 요리에 활용할 수 있는 훌륭한 식재료입니다. 이번 포스팅에서는 땅콩 삶는법부터 삶은 땅콩의 요리법, 그리고 효능까지 상세히 알아보겠습니다.땅콩 삶는법먼저 땅콩 삶는법에 대한 일반적인 방법입니다.재료 준비생땅콩 350-450g물 900ml소금 1작은술 (선택사항)땅콩 삶는법 과정땅콩 세척 : 흙물이 나오지 않을 때까지 여러 번 깨끗이 씻어주세요.냄비에 물 붓기 : 땅콩이 잠길 정도로 물을 부어주세요.소금 첨가 (선택사항) : 소금 1작은술을 넣어주면 땅콩의 맛을 더욱 좋게 만들 수 있습니다.삶기 중불에서 7-8분간 삶아주세요.또는 센 불로 끓이다가 중불로 바꿔 20분간 삶아주세요.중간 점검 : 삶는 도중 한 번씩 저어.. 컨추리사이드 2024. 10. 14.
오징어볶음을 더 맛있게 만드는 다양한 레시피 오징어볶음은 모든 사람들이 즐기는 대표적인 음식입니다. 쫄깃한 오징어의 식감과 매콤 달콤한 양념의 조화가 일품인 이 요리는 밥반찬과 술안주로 좋습니다. 오늘은 오징어볶음 레시피부터 다양한 변형 요리까지 소개해드리겠습니다. 기본 오징어볶음 레시피 먼저 가장 기본적인 오징어볶음 레시피를 소개해드리겠습니다. 오징어 2마리 (중간 크기)양파 1/2개대파 1/2대당근 1/5개 (선택사항)청양고추 1-2개 (매운맛 조절용) 고춧가루 2큰술고추장 1큰술간장 2큰술설탕 1-2큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 약간 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썹니다.양파, 대파, 당근, 청양고추는 적당한 크기로 썰어 준비합니다.볼에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.팬에 식용유를 두.. 컨추리사이드 2024. 10. 13.
신일전기히터, 따뜻한 겨울을 위한 최적의 선택 신일전기히터 정보입니다. 이맘때가 되면 가장 염려되는 것이 겨울철 실내 난방입니다. 그 대안으로 히터를 생각할 수 있는데, 국내 소비자들이 오랜 기간 사용한 난방 제품은 신일전기히터로 알려져 있습니다. 따라서 제 경험과 사용자 의견을 바탕으로 이 제품에 대해 소개해 볼까 합니다. 신일전기히터의 장점 사용자 입장에서 볼 때, 신일전기히터가 많은 소비자들에게 선택받는 이유를 정리하면 대충 아래와 같습니다. 높은 에너지 효율 : 신일의 에코히터 라인업은 저전력 고효율 설계로 전기요금 부담을 크게 줄여줍니다.빠른 난방 : 석영관이나 카본 히터 모델의 경우 전원을 켜자마자 즉각적인 발열이 가능해 빠르게 따뜻해집니다.안전성 : 대부분의 모델에 전도 안전장치, 과열방지장치 등 다양한 안전 기능이 탑재되어 있어 안심하.. 컨추리사이드 2024. 10. 13.
고추잎무침, 건조 고춧잎무침, 건강한 맛을 경험해 보세요 고추잎무침은 우리 전통 음식 중 하나로, 영양가가 높고 맛있는 반찬입니다. 이 글에서는 고춧잎무침의 모든 것, 즉 재료 준비부터 조리 방법, 영양학적 가치, 그리고 주의사항까지 상세히 다루겠습니다. 고추잎무침의 매력 고추잎무침은 단순한 반찬 이상의 의미를 지닙니다. 이 음식은 우리 식탁에서 오랫동안 사랑받아온 건강식으로, 고추잎의 독특한 향과 맛, 그리고 풍부한 영양소로 인해 많은 이들이 즐기고 있습니다. 고춧잎의 특징 고추잎은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다 : 독특한 향과 맛부드러운 식감높은 영양가 이러한 특징들이 조화롭게 어우러져 고추잎무침만의 독특한 매력을 만들어낸다고 볼 수 있습니다. 재료 준비 맛있는 고춧잎무침을 만들기 위해서는 신선하고 품질 좋은 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 다음은 고.. 컨추리사이드 2024. 10. 12.
고구마줄기볶음과 건조 고구마줄기볶음 레시피 고구마줄기볶음 그리고 건조 고구마줄기볶음 레시피 정보입니다. 고구마줄기는 많은 사람들에게 친숙한 식재료로, 별미로 사랑받고 있습니다. 영양가가 높고 다양한 요리법으로 건강식품으로도 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 고구마줄기 영양, 효능, 맛있는 요리법 등에 대해 알아보겠습니다. 고구마줄기볶음의 영양학적 가치 고구마줄기볶음은 영양소의 보고라고 할 수 있습니다. 주요 영양소로는,식이섬유 : 장 건강 증진 및 변비 예방비타민 : A, C, E (항산화 작용, 면역력 강화)미네랄 : 칼슘, 칼륨, 철분, 아연항산화 물질 : 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드, 베타카로틴단백질 : 다른 채소에 비해 높은 함량 ※ 건강상의 이점 당뇨 예방 및 관리, 면역력 강화, 심혈관 건강 증진, 체중 관리, 장 건강 개선, .. 컨추리사이드 2024. 10. 11.
고구마5kg 구입 및 보관 방법, 밤고구마 요리법 고구마5kg 구입 및 보관 방법과 밤고구마 요리 방법에 대한 정보입니다. 밤고구마는 그 고소하고 담백한 맛으로 인기가 높습니다. 따라서 이번 포스팅에서는 고구마5kg 구입 방법부터 보관 방법, 그리고 맛있는 요리법까지 자세히 알아보겠습니다.밤 고구마5kg 구입 방법온라인 쇼핑몰 옵션온라인에서 밤 고구마를 구매할 때는 여러 옵션이 있습니다. 대표적인 몇 가지를 소개해 드리겠습니다 :해남 황토 꿀고구마 5kg (특상) : 19,590원해남 황토 꿀고구마 5kg (대) : 14,410원[미각기행] 해남 꿀고구마 5kg(특상) : 22,300원[달산마을] 꿀고구마 5kg : 27,900원[밤나무골농원] 2024 햇꿀고구마 5kg : 20,000원다양한 판매자들이 고구마 5kg 상품을 판매하고 있다는 것을 참고 .. 컨추리사이드 2024. 10. 10.
초보자가 기르기 쉬운 앵무새 종류와 앵무새 분양받는 방법 앵무새 종류 및 앵무새 분양받는 방법 등에 대한 정보입니다. 앵무새를 처음 키우는 초보자들에게는 어떤 종류를 선택해야 할지, 어떻게 앵무새 분양을 받아야 할지 고민이 될 수 있습니다. 이 글에서는 초보자가 기르기 쉬운 앵무새 종류와 앵무새 분양받는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 초보자가 기르기 쉬운 앵무새 종류 앵무새를 처음 키우는 분들에게는 관리가 비교적 쉽고 사람과 잘 어울리는 종류를 선택하는 것이 좋습니다. 다음은 초보자에게 추천하는 앵무새 종류입니다.소형 앵무새 사랑앵무(잉꼬) 사랑앵무는 우리나라에서 가장 많이 기르는 앵무새 종류 중 하나입니다. 알록달록한 외모로 인기가 높으며, 초보자가 기르기에 적합합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다. 수명 : 5~10년크기 : 작음성격 : 활발하고 친근.. 컨추리사이드 2024. 10. 9.
히카마 효능, 히카마 요리 등 가격정보 이번 포스팅은 최근 슈퍼푸드로 주목받고 있는 ‘히카마 효능’에 대한 이야기입니다. 히카마는 독특한 영양가와 다양한 건강상 이점을 자랑하는 채소로, 멕시코 및 중남미 지역에서 오랫동안 사랑받아왔습니다. 따라서 이번 포스팅에서는 히카마의 영양 성분부터 다양한 조리법, 히카마 효능 등 주의해야 할 사항까지 전부 살펴보겠습니다.히카마란 무엇인가? 히카마(Jicama)는 학명 파키리주스 에로수스(Pachyrhizus erosus)로 알려진 콩과 식물입니다. 멕시코 남부와 중미 지역이 원산지로, 주로 뿌리를 식용으로 사용합니다. 히카마는 현지에서는 다양한 이름으로 불리며, 지카마, 얌빈, 멕시칸 얌 또는 멕시코 감자로도 알려져 있습니다. 이 채소는 특유의 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛 덕분에 신선한 샐러드나 다양한 .. 컨추리사이드 2024. 10. 9.
맛있는 닭볶음탕 레시피와 닭볶음탕에 추가할 수 있는 고기 맛있는 닭볶음탕 레시피를 비롯해 닭볶음탕 영양정보, 닭볶음탕 칼로리, 닭볶음탕에 추가할 수 있는 고기 등에 대한 종합적인 정보입니다. 또한 이 글에서는 닭볶음탕 지역별 맛집, 그리고 세계 각국의 유사한 요리까지 닭볶음탕에 관한 내용도 다뤘습니다. 닭볶음탕 레시피 맛있는 닭볶음탕을 만들기 위해서는 신선한 재료와 정성 어린 준비가 필요합니다. 아래 내용은 4인분 기준의 닭볶음탕 레시피입니다. 인원이 적거나 많을 경우, 재료를 안분하시면 될 것 같습니다. 재료 준비 닭 1마리 (약 1kg)감자 2개양파 1개당근 1/2개대파 1대청양고추 2개마늘 5알 간장 9-11큰술고추장 2큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 2큰술요리당(또는 올리고당) 6큰술청주 3큰술멸치액젓 1큰술후추 약간 조리 방법닭을 깨끗이 씻어 우유에 30.. 컨추리사이드 2024. 10. 8.
하얀 운동화 세탁, 운동화 변색 방지, 운동화 세탁기 정보 운동화 세탁 방법과 운동화 변색 방지 등 운동화 세탁기에 대한 정보입니다. 특히 하얀 운동화는 깔끔하고 세련된 인상을 주지만 오염에 매우 민감해 쉽게 더러워지거나 변색될 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 올바른 세탁 및 관리 방법을 사용하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 하얀 운동화 세탁 방법, 관리 요령, 변색 방지 팁, 그리고 운동화 전용 세탁기에 대한 정보까지 체계적으로 다루겠습니다.1. 하얀 운동화 세탁 방법1.1 준비물중성세제 또는 주방세제베이킹소다과탄산소다구둣솔 또는 칫솔따뜻한 물식초 (선택사항)1.2 세탁 과정1) 사전 준비끈과 깔창 분리  운동화의 끈과 깔창을 분리하여 따로 세탁합니다. 이는 세탁 시 운동화 모양의 변형을 방지하고, 끈과 깔창이 더 효과적으로 세척될 수 있도록 합니다... 컨추리사이드 2024. 10. 7.

티스토리툴바